24.05.2025
Großer gemischter Salat mit Thunfisch: Leicht, frisch und voller Geschmack!
Dieser Salat ist ein perfektes leichtes Mittag- oder Abendessen. Er ist schnell zubereitet, steckt voller gesunder Zutaten und schmeckt einfach köstlich. Die Kombination aus knackigem Gemüse, herzhaftem Thunfisch und einem erfrischenden Dressing ist ein echter Gaumenschmaus.
Warum dieser Salat so gut tut:
Voller Vitamine: Gurke, Tomate und Paprika liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Leicht & Bekömmlich: Ideal für warme Tage oder wenn es mal etwas leichter sein soll.
Proteinreich: Thunfisch ist eine hervorragende Proteinquelle.
Schnell zubereitet: In wenigen Minuten steht dieser Salat auf dem Tisch.
Vielseitig: Lässt sich nach Belieben variieren.
Das Rezept: Großer gemischter Salat mit Thunfisch
Dieses Rezept ist für ca. 2 Portionen ausgelegt.
Zutaten:
1 Gurke
2 Tomaten
1 Paprika (rot oder gelb)
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)
4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Optional: Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill), ein paar Blätter Salat (z.B. Feldsalat, Rucola), rote Zwiebel (in dünnen Ringen)
Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Gurke, Tomaten und Paprika waschen. Gurke in Scheiben oder Würfel schneiden, Tomaten vierteln oder achteln, Paprika in Streifen schneiden.
2. Thunfisch abtropfen lassen: Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und grob zerpflücken.
3. Dressing zubereiten: Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Optional gehackte Kräuter hinzufügen.
4. Salat anrichten: Gemüse, Thunfisch und optional Salat in einer großen Schüssel vermischen.
5. Dressing darüber geben: Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Servieren: Den Salat sofort servieren.
Tipps für noch mehr Genuss:
Variationen: Du kannst den Salat nach Belieben mit anderen Gemüsesorten ergänzen, z.B. mit Mais, Oliven oder Avocado.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch passen hervorragend zum Thunfischsalat.
Rote Zwiebel: Für eine etwas würzigere Note kannst du dünne Ringe von roter Zwiebel hinzufügen.
Balsamico: Anstelle von Zitronensaft kannst du auch etwas Balsamico-Essig für das Dressing verwenden.
Feta: Für eine cremigere Variante etwas gewürfelten Feta-Käse hinzufügen.
Avocado: Macht den Salat noch cremiger und liefert gesunde Fette.
Dieser gemischte Salat mit Thunfisch ist ein echter Allrounder und lässt sich immer wieder neu variieren. Probier's aus und entdecke deine Lieblingskombination!
