Vegan

Was bedeutet "vegan" eigentlich?

Veganismus ist eine Lebensweise, die versucht, alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeit gegenüber Tieren zu vermeiden, sei es für Nahrung, Kleidung oder andere Zwecke. Bei der veganen Ernährung bedeutet dies den Verzicht auf alle tierischen Produkte. Dazu gehören nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch:

Milchprodukte (Käse, Joghurt, Milch, Butter)

Eier

Honig

Gelatine und andere tierische Zusatzstoffe

Es ist eine Entdeckungsreise hin zu einer vielfältigen Pflanzenwelt, die weit über Salat und Tofu hinausgeht!