24.05.2025
Großer Vollkorn-Wrap mit Hähnchen und Joghurt-Kräuter-Soße: Schnell, gesund und superlecker!
Dieser Wrap ist ein echter Alleskönner: Er ist ruckzuck zubereitet, steckt voller gesunder Zutaten und schmeckt einfach fantastisch. Ob als leichtes Mittagessen, schnelles Abendessen oder für unterwegs – dieser Wrap ist immer eine gute Wahl.
Warum dieser Wrap so gut tut:
Vollwertig: Die Vollkorn-Tortilla liefert wertvolle Ballaststoffe und hält lange satt.
Proteinreich: Gegrillte Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle.
Vitaminreich: Salat, Gurke und Tomate liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Leichte Soße: Die Joghurt-Kräuter-Soße ist leicht und frisch.
Flexibel: Lässt sich nach Lust und Laune variieren.
Das Rezept: Großer Vollkorn-Wrap mit Hähnchen und Joghurt-Kräuter-Soße
Dieses Rezept ist für 1 großen Wrap ausgelegt.
Zutaten:
1 große Vollkorn-Tortilla
100 g gegrillte Hähnchenbruststreifen
50 g gemischter Salat
1/2 Gurke, in Scheiben
1 Tomate, in Scheiben
100 g Naturjoghurt (fettarm)
1 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Soße zubereiten: Joghurt, gehackte Kräuter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
2. Wrap belegen: Die Vollkorn-Tortilla auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
3. Füllung hinzufügen: Den Salat, die Gurkenscheiben, die Tomatenscheiben und die Hähnchenbruststreifen auf der Tortilla verteilen.
4. Soße verteilen: Die Joghurt-Kräuter-Soße über die Füllung geben.
5. Wrap rollen: Den Wrap fest zusammenrollen.
6. Servieren: Den Wrap sofort servieren oder für unterwegs einpacken.
Tipps für noch mehr Genuss:
Gemüsevariationen: Paprika, Avocado oder Mais passen ebenfalls sehr gut in den Wrap.
Käse: Etwas geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) macht den Wrap noch herzhafter.
Schärfe: Für eine würzige Note etwas Chiliflocken oder Sriracha-Soße hinzufügen.
Marinade: Die Hähnchenbruststreifen vor dem Grillen in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern einlegen.
Hummus: Anstelle der Joghurt-Soße kann auch Hummus verwendet werden.
Dieser Vollkorn-Wrap ist ein echter Allrounder und lässt sich immer wieder neu erfinden. Probieren Sie es aus und entdecken Sie Ihre Lieblingskombination!
